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阴雨天春笋什么烘干

2020-03-30

竹笋味清香鲜,但是其保鲜时间非常短,因此很多人想用干燥的方法来进行保存,但是传统的干燥方法存在很多弊端,而热泵烘干作为一种新型、节能的新技术,在很大程度上解决了传统烘干效率慢和烘干成本高的难题。那么,竹笋热泵烘干的流程是怎样的?下面就给大家详细讲解一下吧。


提前预热90分钟:根据不同的环境温度决定预热的时间,主要是升温要进行阶梯式的渐进方法,预热非常重要。温度预热设置为46℃,预热阶段90分钟后再逐渐升温到60℃左右,假如预热温度过高容易使竹笋爆浆。


烘干+排湿模式300分钟,温度设定为45℃烘干,湿度设定50%,烘干房保持里面恒湿恒温,烘干房内相对湿度保持在68%。

热泵烘干

烘干+排湿:温度上升到55℃左右,烘干模式,定时排湿(排湿30分钟,停5分钟),烘干房相对湿度保持在50%,烘6个小时,此阶段给竹笋定色,确保竹笋的颜色为金黄色。


烘干+排湿:温度调到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。


烘干完成:温度调至 65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,约10 小时左右,直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。


竹笋烘干机适用于各种竹笋的烘干,如:麻竹笋、笋块、如毛竹笋、方竹笋、笋条、笋丝等,对于体型较小,水分含量少的竹笋烘干起来更快速,烘干过程中节能环保,高效,没有污染,烘干过的竹笋等级高,选购一款新型的竹笋烘干机,在市场的应用中可以发挥重要的作用,省钱,不愁天下雨,不愁没地方晒干,做到快速烘干和保存,提高整体效益。 包装入袋:烘干过的竹笋先经过晾凉,将竹笋原有的热量散发完至常温后,根据竹笋个体的大小及细嫩程度进行分类,然后进行包装储存。




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