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铁皮石斛花为什么不能晒干?

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铁皮石斛花为什么不能晒干?

发布日期:2018-06-27 00:00 来源:http://www。gxlkn。com 点击:

铁皮石斛花很像兰花,非常漂亮。这些花可是好东西,它不但能调节肠胃、增强抵抗力,在夏天还能起到消暑的作用,更显著的功效是解郁,能使人心情开朗。但是铁皮石斛鲜花不易保存,因此我们需要把它制作成干花。


铁皮石斛花干


铁皮石斛花性温和,气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。铁皮石斛花茶的妙处在于,既有情调,又能养生,享用当下浪漫温馨的日子是重要的。


铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力。


石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须,石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。为多年生草本植物,石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或岩石上。


有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花,5~7月茂盛,非常美丽。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。


铁皮石斛花为什么不能晒干?

铁皮石斛花很容易氧化变红,采摘过铁皮石斛花的人都知道,采摘过程中稍微挤压到,不到几小时铁皮石斛花就会变红,导致内部的养分大量流失,新鲜的铁皮石斛花需要在短时间内制成干花,才能留住花的神态与养分,通常晒干或烤干不及时的铁皮石斛经过发酵以后,内部的花青素、多糖、石斛碱等会有一定程度的流失,导致花变成橘红色的,花焉了泡出的水也不好看,这样的花做为商品是卖不出去的。


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